Pachuca de Soto, Hidalgo.-La secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, encabezó una reunión de seguimiento con representantes de los 37 municipios que integran el programa Pueblos con Sabor y los 9 Pueblos Mágicos, con el propósito de fortalecer esta estrategia que impulsa la gastronomía como un elemento de identidad y desarrollo turístico, tal como lo ha indicado el gobernador Julio Menchaca Salazar.
Durante el encuentro, la titular de la dependencia brindó mentoría y acompañamiento a las y los participantes, compartiendo su experiencia y visión profesional para consolidar proyectos que contribuyan al crecimiento del programa y al posicionamiento de la riqueza gastronómica de Hidalgo.
Pueblos con Sabor es parte de una estrategia del gobierno estatal para fortalecer el desarrollo turístico de las regiones, al promover el aprovechamiento responsable del patrimonio gastronómico, impulsar la economía local y generar mayores oportunidades para cocineras y cocineros tradicionales, productores y prestadores de servicios turísticos, consolidando a la gastronomía como un distintivo de la identidad hidalguense
