Pachuca de Soto, Hidalgo.— Con el objetivo de fomentar la medicina preventiva en animales, educar y generar una conciencia de respeto hacia las especies domésticas, así como promover la autosustentabilidad y sostenibilidad del sector agropecuario, la Dirección de Servicio Social, Prácticas Profesionales y Vinculación Laboral de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) lleva a cabo el programa “AgroUAEH Contigo”.
“Hemos dado talleres de transformación de alimentos, participado en reforestaciones y las campañas de consultas veterinarias” mencionó Diego Monzalvo Hernández, responsable del programa, quien a su vez, compartió que se realizaron 51 actividades, beneficiando con ello a mil 776 personas, por medio de cinco mil 721 servicios otorgados durante 2023.
A su vez, destacó que durante el año anterior, el programa abarcó siete municipios de la entidad hidalguense, entre los que se encuentran Acaxochitlán, Tulancingo, Mineral del Monte, Apan, Mineral de la Reforma, Emiliano Zapata y Mineral del Chico.
Monzalvo Hernández destacó que AgroContigo UAEH busca crear conciencia sobre el cuidado de los animales y fomentar el respeto hacia las especies domésticas a través de jornadas de consulta y vacunación; además de impulsar la autosustentabilidad en las comunidades y familias mediante talleres centrados en hortalizas, productos de traspatio y transformación de alimentos. Con el objetivo de proporcionarles a las y los productores herramientas que a largo plazo les permitan mantener sus hogares y localidades.
Durante el semestre Julio- diciembre 2023 se implementó durante el último semestre del año la transformación de productos lácteos y panadería; además de talleres de agronomía en donde se actualizan los contenidos brindados, con el fin de ofrecer la mejor información posible, generar accesibilidad entre las distintas comunidades y otorgarles herramientas que puedan usar para su beneficio.
“La gente que atendemos en las comunidades muchas veces son personas adultas que en cuestión de redes sociales no tienen esta accesibilidad; pienso que como Comunidad Universitaria podemos valernos de los medios de comunicación para difundir las jornadas, e invitar a otros a participar de todas las actividades” puntualizó.
Por último, compartió que el programa tiene la ambiciosa meta de expandir los talleres y actividades a un mayor número de zonas dentro de la entidad. “Hidalgo cuenta con 84 municipios, y nuestro enfoque se centra en trabajar incansablemente para en un futuro cercano, llegar a cada rincón de ellos”, concluyó.
