En una significativa visita al Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), la Presidenta Municipal de Apan, Dra. Zorayda Robles Barrera, sostuvo una reunión con el Director General del organismo, Dr. Santiago Nieto Castillo, para avanzar en el proceso de gestión de la denominación de origen del pulque, buscando su reconocimiento como producto ancestral de … Sigue leyendo Apan busca la denominación de origen del pulque