Acaxochitlán, Hidalgo.- El hongo, esencial para las comunidades hidalguenses y el ecosistema, desempeña un papel clave como agente de reciclaje que contribuye a la sostenibilidad de los bosques, la existencia de las tradiciones gastronómicas, medicinales y religiosas, bajo este contexto, la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) y el ayuntamiento de Acaxochitlán se unieron … Sigue leyendo Se realizó exitosamente el Festival Universitario del Hongo y la Manzana en Acaxochitlán