Pachuca, Hidalgo.- Durante trece días, la chef francesa Alexia Duchêne visitó diferentes lugares de Hidalgo, donde los fogones y las sonrisas de prestadores y prestadoras de servicio la recibieron para compartir los saberes que han provocado que la gastronomía de la entidad sea reconocida como una de las mejores a nivel nacional. Duchêne recorrió varios … Sigue leyendo Gastronomía hidalguense se proyectará en Europa